Aplicaciones
Productos embutidos Tradicionales donde los estándares de calidad, apariencia y uniformidad son esenciales.
Categorías
- Tripa de Bovino
- Tripa de Equino
- Tripa de Ovino
- Tripa de Porcino
Dentro de las características de la tripa natural encontramos
empacadas dentro de una bolsa plástica en un barril plástico conservadas en sal. Son para uso en embutidos. - Barriles de diferentes tamaños. - Varia el numero de madejas por barril.
y su medio de empaque están libres de sulfitos y nitratos. Cualquier otro agente lubricante debe ser aprobado y declarado y este debe ser aprobado por el USDA, FSIS y el FDA.
sin ofrecer resistencia a la hora de la preparación.
Productos embutidos Tradicionales donde los estándares de calidad, apariencia y uniformidad son esenciales.
Ofrecemos tres líneas: Medias Canales de Cerdo, Res y Tripa Natural.
